SOWA OPAC : Katalog centralny Biblioteki Publicznejw Dzielnicy Wawer

13 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Moje dziecko jest na diecie : potrawy dla alergików / Monika Beck-Pietrzak. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 1999. - 127, [1] strona, [8] stron fototgrafii kolorowych ; 21 cm.

Autor

Beck-Pietrzak Monika.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Odbiorca

Dzieci alergiczne

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Dziecko alergiczne Alergia pokarmowa Dieta bezglutenowa Dzieci

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. 26 (Błękitna)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Wyp. 87 (Trawiasta)

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Książka

W koszyku

oceń

Alergie i nietolerancje pokarmowe / Lina Conti ; przeł. [z wł.] Anna Pawlina. - Warszawa : Bellona, 2007. - 135, [1] s. : il. kolor. ; 24 cm.

Autor

Conti Lina. Pawlina Anna.

Temat

Alergia pokarmowa Dieta

Gatunek

Podręczniki

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. 59 (Korkowa)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 616 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

W piekarni pięciu przemian : ponad 60 przepisów na bezglutenowe chleby, bułki, tarty i przekąski / Anna Czelej. - Białystok : Vivante, 2015. - 187 stron : ilustracje kolorowe ; 21 cm.

Autor

Czelej Anna.

Temat

Dieta bezglutenowa Gluten Alergia pokarmowa Potrawy dietetyczne Pieczywo bezglutenowe

Gatunek

Przepisy kulinarne

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. 121 (Żegańska)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zrozumieć alergię : rozpoznaj, zdiagnozuj, odzyskaj zdrowie / dr Sophie Farooque ; tłumaczenie Monika Wolak. - Wydanie I. - Kraków : Znak koncept, 2023. - 300, [1] strona : ilustracje ; 20 cm.

Autor

Farooque Sophie. Wolak Monika

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura angielska

Temat

Alergia Leczenie Choroby ludzi Alergologia Alergia pokarmowa Anafilaksja Etiologia (medycyna)

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Kompleksowy poradnik dla alergików i ich rodzin. ALERGIA to hasło wyszukiwane w Internecie częściej niż MIGRENA, ZAWAŁ czy RAK PIERSI. Ta choroba cywilizacyjna to zmora dzisiejszych czasów. Mimo że co trzecia osoba boryka się z jej uciążliwymi objawami, niełatwo jest otrzymać pomoc od specjalistów. Wielu rodziców zadaje pytania, na które nie otrzymuje jednoznacznych odpowiedzi. Dr Sophie Farooque, czołowa brytyjska ekspertka w dziedzinie alergologii, pomoże ci rozpoznać, czy to, co ci dolega, to na pewno alergia, obali mity na jej temat, zaproponuje praktyczne rozwiązania najczęstszych problemów, zmniejszy niepotrzebne cierpienie twojego dziecka i poruszy kluczowe tematy: • skąd się biorą błędne diagnozy • jak leczyć katar sienny i nieżyt nosa • jak żyć z alergią pokarmową, opóźnioną alergią pokarmową i anafilaksją • jak radzić sobie z alergią na leki • jaki jest związek miedzy egzemą a genami • czy można ustrzec dziecko przed reakcjami alergicznymi • co powinniśmy wiedzieć o kotach i psach w domu • jaki wpływ na walkę z alergią ma witamina D. Zrozumieć alergię to źródło rzetelnych informacji i praktycznych porad, przejrzyste wykresy, studia przypadków, konkretne rozwiązania. Ty i twoi bliscy poczujecie się zaopiekowani i otrzymacie odpowiedzi na nurtujące was pytania. Zrozum alergię i popraw jakość swojego życia.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. 121 (Żegańska)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 616 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia człowieka / pod redakcją Emilii Kolarzyk. - [Wydanie I]. - Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, 2016. - 766, [1] strona : ilustracje (głównie kolorowe) ; 24 cm.

Autor

Kolarzyk Emilia. Seweryn Michał. Pokrzywa Piotr (nauki techniczne). Dulińska-Stanek Ewa. Bandoła Katarzyna. Helbin Jadwiga. Szot Wojciech M. Zając Joanna (nauki medyczne). Potocki Artur. Czarnobilska Ewa. Myszkowska Dorota. Chmielewska Anna (alergolog). Mazur Marcel. Hydzik Piotr. Ciszowski Krzysztof. Szkolnicka Beata.

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Odbiorca

Studenci Szkoły wyższe

Temat

Toksykologia żywności Żywność Jakość żywności Substancje dodatkowe do żywności Zatrucie Nawozy Pestycydy Ochrona roślin Hodowla zwierząt Antybiotyki Leki weterynaryjne Grzyby wielkoowocnikowe Olejki eteryczne Toksykologia Przyprawy Alergia pokarmowa

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Książka zawiera syntetyczną analizę zmieniającego się znaczenia żywności w życiu współczesnego człowieka, zarówno w wymiarze pozytywnym, jak i negatywnym. Podkreśla jej zasadniczą funkcję odżywczą, ale podejmuje też tematykę antropogenizacji żywności. Człowiek bowiem ingeruje we wszystkie etapy powstawania żywności: „od pola rolnika do stołu użytkownika”. W żywności zatem mogą się znaleźć: obce i naturalne nieodżywcze substancje związane z produkcją i obrotem, związki pochodzące z emisji przemysłowych, środków transportu i obróbki termicznej, a także dodatki do żywności celowo dodane oraz alergeny pokarmowe. Dlatego zasadniczego znaczenia nabiera poruszany w podręczniku problem bezpieczeństwa zdrowotnego żywności, zarówno w skali krajowej, jak i międzynarodowej. /prof. dr hab. n. med. Emilia Kolarzyk/

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia (Trawiasta)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 614 (1 egz.)

Wyp. 87 (Trawiasta)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Wersja elektroniczna (Zobacz w Polonie)

Książka

W koszyku

oceń

Ugotuj sobie zdrowie : najskuteczniejsza dieta rotacyjna / Bożena Kropka. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2017. - 303, [1] strona : fotografie ; 25 cm.

Autor

Kropka Bożena.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Alergia pokarmowa Potrawy dietetyczne Odżywianie

Gatunek

Książka kucharska Poradnik Publikacja bogato ilustrowana

Na okładce: Hamuje choroby autoagresji - Hashimoto, łuszczycę, RZS, leczy nietolerancję, alergie i astmę, wycisza ADHD i zespół Aspergera, leczy atopowe zapalenie skóry.

Co 72 godziny jesz ściśle określone produkty! Przygotowanie posiłków na cały dzień zajmuje tylko około godzinę! Efekty widoczne już po 30 dniach! Największym wyzwaniem w walce z chorobami XXI wieku jest zastosowanie wiedzy teoretycznej w tworzeniu konkretnych dań. Co jeść? Kiedy? Jak często? To pytania, które zadają sobie osoby cierpiące na alergie, choroby z autoagresji (np. stwardnienie rozsiane, zespół przewlekłego zmęczenia, choroba Hashimoto, bielactwo, łuszczyca, reumatoidalne zapalenie stawów, cukrzyca insulinozależna), choroby grzybicze, chorzy po zabiegach onkologicznych, z czasową nietolerancją pokarmową, rodzice dzieci autystycznych. Idealnym sposobem na pozbycie się wielu dolegliwości i wyciszenie organizmu jest unikatowa dieta rotacyjna według programu 6 kroków wyjścia z alergii. Bożena Kropka, dyplomowany dietetyk i promotor zdrowia, jako pierwsza w Polsce wprowadziła zalecenia diety rotacyjnej 3B: • bez glutenu • bez cukru • bez mleka Już dzisiaj rozpocznij swój program powrotu do zdrowia! [www.azymut.pl].

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. 59 (Korkowa)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 615 (1 egz.)

Wyp. 121 (Żegańska)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dieta bez mleka i glutenu / Barbara Kuligowska-Dudek. - Brzezia Łąka : Wydawnictwo Poligraf, cop. 2014. - 263 s. ; 21 cm.

Autor

Kuligowska-Dudek Barbara.

Temat

Alergia pokarmowa Dieta bezmleczna Nietolerancja laktozy Dieta bezglutenowa Gluten Potrawy dietetyczne

Gatunek

Przepisy kulinarne

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. 121 (Żegańska)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 616 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

I znowu ta alergia / Małgorzata Osipiak ; ilustrowała Joanna Depa. - Pelplin : Wydawnictwo "Bernardinum", 2018. - 32, [4] strony : ilustracje kolorowe ; 22 cm.

Autor

Osipiak Małgorzata. Depa Joanna.

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat 6-8 lat Rodzice

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Alergia pokarmowa Odżywianie Profilaktyka zdrowotna Przedszkolaki

Gatunek

Opowiadania i nowele

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Odd. dla dzieci (Trawiasta)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. I (2 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia polska bez pszenicy : ponad 300 sprawdzonych domowych przepisów / Marta Szloser, Wanda Gąsiorowska. - Wrocław : Bukowy Las, copyright 2014. - 366, [1] strona, [16] stron tablic : ilustracje kolorowe ; 21 cm.

Autor

Szloser Marta. Gąsiorowska Wanda.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Odbiorca

Chorzy na celiakię

Temat

Kuchnia polska Dieta bezglutenowa Gluten Alergia pokarmowa Potrawy dietetyczne Polska

Gatunek

Książka kucharska Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Wartościowych publikacji adresowanych do celiaków i osób na diecie bezglutenowej jest w polskich księgarniach niewiele. Najczęściej ich autorzy skupiają się wyłącznie na bezglutenowości i wykorzystują składniki, które nie powinny mieć wstępu do naszych kuchni (np. produkty zawierające syrop glukozowo-fruktozowy albo tłuszcze trans). Autorki Kuchni polskiej bez pszenicy proponują coś zupełnie innego. W części wstępnej, dotyczącej dostępnych w Polsce produktów, radzą, na co zwracać uwagę podczas zakupów i jak wybierać składniki najlepszej jakości, podając konkretne przykłady i nazwy produktów. Gwarantują, że dzięki ich przepisom bezglutenowe gotowanie i pieczenie stanie się nie tylko zdrowe, ale łatwe i przyjemne. W książce znalazły się przepisy na domowe posiłki od rana do wieczora: chleby i bułki, słodkie i słone śniadania (m.in. pasty i pasztety, gofry, omlety i racuszki), pożywne zupy, dania obiadowe (także wegetariańskie kaszowo-warzywne, pierogi, kotleciki, pyzy, makarony, tarty i pizze) oraz sałatki i przekąski. Oczywiście nie mogło zabraknąć słodkości! Lekkie desery oraz wspaniałe torty, szybkie ciasta i muffinki, ciasteczka i batoniki, z owocami, płatkami, orzechami, czekoladą... I mniej typowe - z burakami albo fasolą. A do tego najważniejsze podstawowe receptury, np. na ciasta naleśnikowe, biszkopty, mleka roślinne, sosy, domowe słodziki czy jogurt. Wszystko bez glutenu, bez cukru i bez szkodliwych E-dodatków! Książka, inspirowana bardzo popularnymi w Polsce publikacjami światowego promotora diety bezglutenowej doktora Williama Davisa, jest ich rodzimą kontynuacją, dostosowaną do polskiej diety i tradycji kulinarnej

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. 87 (Trawiasta)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Wyp. 121 (Żegańska)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jak sobie radzić z alergiami pokarmowymi i środowiskowymi : porady i zalecenia żywieniowe / Dick Thom ; z angielskiego przełożyli Agnieszka Łuczak-Kadłubowska, Marcin Kadłubowski. - Warszawa : KDC Klub Dla Ciebie - Baure-Weltbild Media, 2009. - 318 stron : rysunki, 22 cm.

Autor

Thom Dick. Łuczak-Kadłubowska Agnieszka. Kadłubowski Marcin.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Odbiorca

Alergicy

Temat

Alergicy Alergia pokarmowa Alergia środowiskowa Leczenie dietą Potrawy

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Kulinaria

Tytuł oryginału: Coping with Food Intolerances, 2002

Gdy coś jest nie tak ze zdrowiem, jak najwcześniej należy się zainteresować alergią jako możliwą przyczyną. Dzięki temu można uniknąć wielu poważnych chorób.Alergie pokarmowe, skórne i oddechowe są męczące i frustrujące.Większość z nas ma ich kilka, niektórzy mają uczuleń więcej. Niektórzy czują siębardzo źle, są przemęczeni i chorzy, a nie wiedzą, że za wszystkie objawy choroby są odpowiedzialne alergie. Czasami wiadomo, co jest ich przyczyną i jakich produktów lub substancji należy unikać, niekiedy jednak trudno znaleźć powód złego samopoczucia. Alergia oznacza uszkodzenie układu odpornościowego. Im wcześniej to uszkodzenie zostanie naprawione, tym mniejsze prawdopodobieństwo wystąpienia poważniejszych chorób. Ważne więc, aby umieć dostrzec i odpowiednio zinterpretować sygnały ostrzegawcze, które wysyła nasz organizm. Doktor Dick Thom w jasny i przystępny sposób przedstawia zagadnienia dotyczące alergii pokarmowych i środowiskowych. Daje wskazówki, jak je rozpoznać i jak sobie z nimi radzić. Przedstawia pomysły, jak uzupełnić dietę zubożoną przez zakazane dla alergika produkty, podpowiada, jak stymulować układ odpornościowy.* Nietolerancje pokarmowe* zalecenia żywieniowe* Przepisy na potrawy jarskie. zastępowanie pokarmów* Alergie środowiskowe

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. 26 (Błękitna)

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Wyp. 87 (Trawiasta)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Alergie pokarmowe / William E. Walsh ; przekład Grażyna Lutosławska. - Warszawa : Amber, 2001. - 223, [1] strona ; 24 cm.

(Twoje Zdrowie)

Autor

Walsh William E. Lutosławska Grażyna.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Odbiorca

Alergicy

Temat

Alergia pokarmowa Dietetyka

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Na okładce podtytuł: Jak wykrywać i leczyć wszystkie postaci alergii pokarmowych : jak rozpoznać, na co jesteś uczulony i wyeliminować to ze swojej diety : co robić, jeśli jesteś uczulony na więcej niż jeden składnik diety, jakie objawy, dolegliwości i schorzenia mogą być skutkiem alergii pokarmowej, jakie produkty mogą powodować alergię, jak sprawdzić, czy jesteś uczulony na jakiś produkt : propozycje całodziennych jadłospisów dla alergików według najnowszych osiągnięć nauki.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 6 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia (Trawiasta)

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Wyp. 26 (Błękitna)

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Wyp. 25 (Walcownicza)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Wyp. 47 (Powojowa)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Wyp. 87 (Trawiasta)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Wyp. 121 (Żegańska)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 616 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Szkodliwe substancje w żywności : pochodzenie, działanie, zagrożenia zdrowotne / redakcja naukowa Agata Witczak, Zdzisław E. Sikorski. - Wydanie 1 - dodruk 3. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, copyright 2022. - XII, [2], 296 stron : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Witczak Agata (1966- ) Sikorski Zdzisław Edmund (1930- )

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje naukowe

Odbiorca

Szkoły wyższe

Temat

Alergia pokarmowa Bezpieczeństwo żywności Pasożyty Substancje niebezpieczne i szkodliwe Substancje dodatkowe do żywności Toksyny i antytoksyny Zanieczyszczenia żywności Żywność Dieta

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Chemia Medycyna i zdrowie

Książka przedstawia aktualny stan wiedzy o składnikach surowców i produktów żywnościowych oraz dodatkach i zanieczyszczeniach, które w określonych warunkach mogą być szkodliwe dla zdrowia człowieka. Opisuje zawartość, mechanizmy działania oraz czynniki wpływające na stężenie niepożądanych substancji naturalnych a także obcych w surowcach i produktach żywnościowych oraz sposoby ich usuwania lub inaktywowania, warunki zapobiegające powstawaniu niekorzystnych dla zdrowia związków wskutek przechowywania i przetwarzania żywności, międzynarodowe regulacje prawne i systemy kontroli mające na celu zabezpieczenie zdrowotnej jakości żywności, a także ocenę realnego zagrożenia dla zdrowia konsumentów stosujących racjonalne zasady odżywiania się. W pracy nad książką uczestniczyło wielu autorów o uznanym autorytecie naukowym z kilku polskich ośrodków. Wskutek ich dobrej współpracy z redaktorami udało się przygotować manuskrypt stosunkowo jednolity stylistycznie i wyrównany pod względem poziomu naukowego i szczegółowości opisu. Nieliczne odstępstwa od zasad sformułowanych przez redaktorów naukowych wynikają m. in. z różnorodności podjętej tematyki, a także różnego podejścia autorów rozdziałów co do potrzeby uszczegółowienia treści. Książka jest przeznaczona dla studentów różnych uczelni oraz pracowników gospodarki żywnościowej jako autorytatywne, aktualne źródło wiedzy o zagrożeniach wynikających z obecności szkodliwych substancji w żywności. Jej ważnym celem jest pokazanie czytelnikowi tych zagrożeń i sposobów ich minimalizowania.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia (Trawiasta)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 615 (1 egz.)