SOWA OPAC : Katalog centralny Biblioteki Publicznejw Dzielnicy Wawer

33 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia Iwaszkiewiczów : przepisy i anegdoty / Maria Iwaszkiewicz. - Kraków : Znak Litera Nova, 2018. - 270, [2] strony : fotografie ; 24 cm.

Autor

Iwaszkiewicz Maria (1924- ).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Iwaszkiewiczowie (rodzina) Kuchnia polska Kultura stołu Kulinaria Przepisy kulinarne

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Historia

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. 121 (Żegańska)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Jeż Agnieszka.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Kuchnia polska Gastronomia Kultura stołu Życie codzienne Polska

Gatunek

Wydawnictwa popularne Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Socjologia i społeczeństwo Kulinaria

Na okładce: zawiera 100 najlepszych przepisów.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. 87 (Trawiasta)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia polska : tradycyjna / Marzenna Kasprzycka. - Warszawa : Ex Libris, 2002. - 719, [1] s., [56] s. fot. kolor. : il. kolor. ; 25 cm.

Autor

Kasprzycka Marzenna.

Temat

Kuchnia polska Gotowanie Przepisy kulinarne

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. 59 (Korkowa)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Nowe rozkoszne : polskie przepisy które ekscytują / Michał Korkosz ; [Polish translation by Michał Korkosz, Katarzyna Skarżyńska]. - Wydanie I. - Warszawa : Buchmann, 2023. - 263 strony : fotografie, ilustracje, portrety ; 25 cm.

Autor

Korkosz Michał Skarżyńska Katarzyna

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia polska Kuchnia wegetariańska

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Na okładce: autor bloga rozkoszny.pl. Tekst także na stronie 3. okładki.

Michał Korkosz, lepiej znany jako Rozkoszny, autor bloga rozkoszny.pl powraca z nową porcją ekscytujących przepisów. Tym razem pokazuje jak wygląda jego współczesne polskie gotowanie. Z jednej strony mamy więc uwspółcześnione wersje klasyków, jak pierogi z pieczonym selerem i wędzonym twarogiem, z drugiej zaś propozycje są hołdem dla smaków i składników, które pojawiły się w Polsce stosunkowo niedawno, wraz z globalizacją i masową migracją. Jest lżej, zdrowej i szybciej, a przy tym z pełnią polskiego smaku rozumianego na nowo – globalnie.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. 25 (Walcownicza)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Smaki polskie, czyli jak się dawniej jadało, z przepisami do wykorzystania we współczesnej kuchni / Andrzej Kozioł ; il. Wojciech Kowalczyk. - Kraków : Wydawnictwo WAM, 2008. - 219, [5] s. : il. kolor., 21 cm.

Autor

Kozioł Andrzej. Kowalczyk Wojciech

Forma i typ

Książki

Temat

Kuchnia polska Gospodarstwo domowe Sztuka kulinarna Przyrządzanie potraw

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia (Trawiasta)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Wyp. 26 (Błękitna)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Wyp. 59 (Korkowa)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Świat opilców i oźralców / Andrzej Kozioł. - Kraków : Petrus, 2018. - 263, [2] strony ; 20 cm.

Autor

Kozioł Andrzej.

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Kuchnia polska Kultura stołu Życie codzienne Polska

Gatunek

Wydawnictwa popularne

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa

Ta niezwykła książka bucha zapachem wołowych i wieprzowych pieczeni, wonią skwierczącego na rożnie ptactwa, pachnie egzotycznymi przyprawami i swojskim ciastem, upaja aromatem wina oraz piwa, skrzy się kolorami szlachetnych nalewek. Historia - opowiadana ze swadą i niezwykle ciekawie - toczy się w niej nie na polach bitew, nie w izbach parlamentów, ale przy biesiadnych stołach, przy dźwięku szkła i wtórze toastów. Bo historia to także opowieść o miłych nam, ludziom, przypadłościach – obżarstwie i opilstwie. I hańba temu, kto o tym źle myśli, bowiem nie należy ufać ludziom, którzy mało jedzą: w ogólności są to zazdrośni albo złośnicy. Wstrzemięźliwość jest cnotą nietowarzyską. [https://www.azymut.pl/mw/?m=106&indeks=90240802349KS&itr=2]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. 25 (Walcownicza)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Gotowi, by gotować : domowa kuchnia polska dla nastolatków / Agnieszka Kręglicka ; zdjęcia Kevin Demaria. - Warszawa : Muchomor, 2014. - 166, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 26 cm.

Autor

Kręglicka Agnieszka (1966- ). Demaria Kevin.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Odbiorca

Młodzież 9-13 lat 14-17 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Kuchnia polska

Gatunek

Książka kucharska Przepisy kulinarne

Książka kucharska, w której znana restauratorka i felietonistka kulinarna Agnieszka Kręglicka uczy młodzież i starsze dzieci gotować klasyczne dania kuchni polskiej. Fotografie i skład nowojorskiego fotografa Kevina Demarii.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Odd. dla dzieci (Trawiasta)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Wyp. 26 (Błękitna)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia polska - kuchnia Rzeczypospolitej wielu narodów / Maciej Kuroń, Barbara Kozłowska. - Warszawa : Jacek Santorski & CO, 2004. - 951, [1] s. : il. (gł. kolor.), fot., portr. ; 31 cm + zszywka "Kuchnia Polska. Dania w dwie chwile", 64 s.

Autor

Kuroń Maciej. Kozłowska Barbara.

Temat

Kuchnia polska Kuchnia regionalna Kuchnia staropolska Przepisy kulinarne Polska

Gatunek

Książka kucharska

Indeks.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. 121 (Żegańska)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia grecko-polska i polsko-grecka dla początkujacych / Ola Lazar. - Warszawa : Bauer-Weltbild Media, 2005. - 439, [1] s. : il., fot. ; 21 cm.

Autor

Lazar Ola.

Temat

Kuchnia polska Kuchnia grecka Przepisy kulinarne Grecja Polska

Gatunek

Książka kucharska

U dołu okł.: KDC - Klub dla Ciebie.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. 121 (Żegańska)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Najlepsze przepisy kuchni polskiej / Marek Łebkowski ; Fot. Olga Łebkowska, Mikołaj Łebkowski. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 2002. - 754 s. : il. (w tym kolor.), faks., fot. ; 27 cm.

Autor

Łebkowski Marek. Łebkowska Olga. Łebkowski Mikołaj.

Temat

Kuchnia polska Przepisy kulinarne

Gatunek

Książka kucharska

Indeks.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. 121 (Żegańska)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Najlepsze z najlepszych przepisy kuchni polskiej / Marek Łebkowski ; Fot. Elżbieta Łebkowska. - Warszawa : Prószyński i S-ka, [2004]. - 208 s. : il., faks., fot. kolor. ; 27 cm.

Autor

Łebkowski Marek. Łebkowska Elżbieta.

Temat

Przepisy kulinarne Kuchnia polska

Indeksy.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. 26 (Błękitna)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Najlepsze z najlepszych : przepisy kuchni polskiej / Marek Łebkowski ; zdj. Elżbieta, Olga, Mikołaj i Marek Łebkowscy. - Warszawa : Prószyński i S-ka, [2004]. - 208 s. : il., faks., fot. kolor. ; 27 cm.

Autor

Łebkowski Marek. Łebkowska Elżbieta.

Temat

Przepisy kulinarne Kuchnia polska

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. 59 (Korkowa)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia polska według Pawła Małeckiego : słodka / [Paweł Małecki]. - [Brak miejsca wydania] : Lidl, [2016]. - 266 stron : ilustracje kolorowe ; 25 cm.

Autor

Małecki Paweł.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Kuchnia polska Kucharstwo Gotowanie Ciasta Potrawy

Gatunek

Książka kucharska Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Opis wg okładki.

Na okładce : Kuchnia Lidla.pl.

Kuchnia polska według Pawła Małeckiego.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. 87 (Trawiasta)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia siostry Filomeny : Polska kuchnia domowa / Zofia Miętkiewicz ; Fot. Beata Połatyńska. - Warszawa : Edipresse Polska : Wydaw. "M", 2004. - 192 s. : fot. kolor. ; 21 cm.

Autor

Miętkiewicz Zofia. Połatyńska Beata.

Temat

Kuchnia polska Przepisy kulinarne

Indeks.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. 26 (Błękitna)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Rozmowy przy stole / Natalia Sosin-Krosnowska. - Wydanie I. - Kraków : Znak Koncept, 2021. - 319, [1] strona : fotografie ; 24 cm.

Autor

Sosin-Krosnowska Natalia (1982- )

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Agroturystyka Kuchnia polska Wsie Życie codzienne Polska

Gatunek

Książka kucharska Wywiad dziennikarski Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Na okładce podtytuł: o życiu na wsi, gotowaniu i miłości.

Czym jest współczesna kuchnia polska? Czy to schabowy z ziemniakami, pierogi ruskie i kapusta? Nie! To wyjątkowe, choć często proste dania powstające w zgodzie z ideą slow food. Wyrusz w niezwykłą podróż przez urzekające wioski i malownicze zakątki, które odkryjesz dzięki KULINARNEMU PRZEWODNIKOWI NATALII SOSIN-KROSNOWSKIEJ. Poznaj wspaniałe smaki i lokalne produkty, które trafiają prosto z ogrodu na stół. Dowiedz się, jak doprawić tradycyjne dania szczyptą nowoczesności. - Wegański smalec z fasoli - Pasztet z amarantusa ze śliwkami - Omlet z kiszoną kapustą, olejem szczypiorkowym i miodem - Policzek wołowy na purée chrzanowym z piklowanymi burakami - Tartaczna zupa rybna - Deser z ogórka z pistacjami - Domowy cydr to tylko część z potraw, których twórcy czerpią z polskiego dziedzictwa kulinarnego. Natalia Sosin-Krosnowska spośród stu agroturystyk, które odwiedziła, podróżując po Polsce, wybrała dwadzieścia. Ich właściciele zapraszają nas do wspólnego stołu, opowiadają o tym, kim są, jak odnaleźli swoje miejsce na Ziemi, dlaczego wybrali życie na wsi, jak wyglądała ich kulinarna droga, co ich inspiruje i dlaczego goszczenie i karmienie ludzi sprawia im taką przyjemność. Niektórzy z jej rozmówców to weganie, inni specjalizują się w daniach mięsnych, gotowaniu dla osób z wykluczeniami dietetycznymi lub w tworzeniu dań z wykorzystaniem kwiatów i chwastów. Co ich łączy? Pasja, dbałość o jakość produktów i otwartość na drugiego człowieka. W tych doświadczeniach miłości i troski zawarta jest magia smaku.[nota wydawcy].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. 59 (Korkowa)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia polska bez pszenicy : ponad 300 sprawdzonych domowych przepisów / Marta Szloser, Wanda Gąsiorowska. - Wrocław : Bukowy Las, copyright 2014. - 366, [1] strona, [16] stron tablic : ilustracje kolorowe ; 21 cm.

Autor

Szloser Marta. Gąsiorowska Wanda.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Odbiorca

Chorzy na celiakię

Temat

Kuchnia polska Dieta bezglutenowa Gluten Alergia pokarmowa Potrawy dietetyczne Polska

Gatunek

Książka kucharska Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Wartościowych publikacji adresowanych do celiaków i osób na diecie bezglutenowej jest w polskich księgarniach niewiele. Najczęściej ich autorzy skupiają się wyłącznie na bezglutenowości i wykorzystują składniki, które nie powinny mieć wstępu do naszych kuchni (np. produkty zawierające syrop glukozowo-fruktozowy albo tłuszcze trans). Autorki Kuchni polskiej bez pszenicy proponują coś zupełnie innego. W części wstępnej, dotyczącej dostępnych w Polsce produktów, radzą, na co zwracać uwagę podczas zakupów i jak wybierać składniki najlepszej jakości, podając konkretne przykłady i nazwy produktów. Gwarantują, że dzięki ich przepisom bezglutenowe gotowanie i pieczenie stanie się nie tylko zdrowe, ale łatwe i przyjemne. W książce znalazły się przepisy na domowe posiłki od rana do wieczora: chleby i bułki, słodkie i słone śniadania (m.in. pasty i pasztety, gofry, omlety i racuszki), pożywne zupy, dania obiadowe (także wegetariańskie kaszowo-warzywne, pierogi, kotleciki, pyzy, makarony, tarty i pizze) oraz sałatki i przekąski. Oczywiście nie mogło zabraknąć słodkości! Lekkie desery oraz wspaniałe torty, szybkie ciasta i muffinki, ciasteczka i batoniki, z owocami, płatkami, orzechami, czekoladą... I mniej typowe - z burakami albo fasolą. A do tego najważniejsze podstawowe receptury, np. na ciasta naleśnikowe, biszkopty, mleka roślinne, sosy, domowe słodziki czy jogurt. Wszystko bez glutenu, bez cukru i bez szkodliwych E-dodatków! Książka, inspirowana bardzo popularnymi w Polsce publikacjami światowego promotora diety bezglutenowej doktora Williama Davisa, jest ich rodzimą kontynuacją, dostosowaną do polskiej diety i tradycji kulinarnej

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. 87 (Trawiasta)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Wyp. 121 (Żegańska)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

(Na polskim stole)

Autor

Szymanderska Hanna (1944-2014). Rogalski Artur

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Drób Potrawy z drobiu Kuchnia polska Potrawy mięsne Przepisy kulinarne Gotowanie

Gatunek

Książka kucharska

Z drobiu mozna wyczarować dania proste i niezwykle wykwintne, codzienne i świąteczne, pracochłonne i gotowe w kilka minut. W tej książce mozna znaleźć przepisy na wiele potraw z drobiu: od tradycyjnego polskiego kurczaka z nadzieniem po egzotyczne sałatki czy francuskie pasztety. Przejrzysty układ przepisów i liczne kolorowe zdjęcia ułatwiają przyrządzenie każdego dania.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. 121 (Żegańska)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Polska Wigilia / Hanna Szymanderska. - Wydanie III. - Warszawa : Wydawnictwo Watra, 1990. - 140, [4] strony : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Szymanderska Hanna (1944-2014).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Boże Narodzenie Święta Kuchnia polska Tradycja Post Przepisy kulinarne Polska

Gatunek

Poradnik Książka kucharska Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Hobby i czas wolny Historia

Tak obchodzonej jak w Polsce Wigilii nie świętuje się nigdzie indziej. W polskiej tradycji Wigilia to wieczór prawdziwego zbliżenia, lekcja miłości, najbardziej uroczyste i rodzinne święto w roku. To wieczór szczególnego przesłania, szczególnych obyczajów, szczególnej pamięci, słów, życzeń, smaków i zapachów. Książka Hanny Szymanderskiej jest jednym z najwspanialszych opisów wszystkich tych tradycji, które złożyły się na specyfikę polskiej Wigilii i polskiego stołu wigilijnego.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. 121 (Żegańska)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Prawdziwa kuchnia polska : 2400 przepisów / Hanna Szymanderska. - Warszawa : REA-SJ, 2015. - 60, 1064 s. , [48] s. tabl. : il. kolor. ; 25 cm.

Autor

Szymanderska Hanna (1944-2014).

Temat

Kuchnia polska Przepisy kulinarne

Gatunek

Książka kucharska

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. 121 (Żegańska)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Sekret kucharski czyli Co jadano w Soplicowie / Hanna Szymanderska. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 1999. - 142, [2] strony : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Szymanderska Hanna (1944-2014).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Kuchnia polska Potrawy

Gatunek

Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. 26 (Błękitna)

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Wyp. 87 (Trawiasta)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)