Konserwacja żywności
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(3)
Forma i typ
Książki
(3)
Publikacje popularnonaukowe
(1)
Dostępność
dostępne
(3)
Placówka
Wyp. 59 (Korkowa)
(1)
Wyp. 121 (Żegańska)
(2)
Autor
Bowen Carol
(1)
Drukort Magdalena
(1)
Moskal Maria
(1)
Temple Nicola
(1)
Wieteska Elżbieta
(1)
Rok wydania
2020 - 2024
(1)
2010 - 2019
(1)
2000 - 2009
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(1)
Kraj wydania
Polska
(3)
Język
polski
(3)
Temat
Literatura amerykańska
(6731)
Literatura polska
(5432)
Kobieta
(4198)
Przyjaźń
(3282)
Rodzina
(3170)
Konserwacja żywności
(-)
Pokaż więcej ...
Miłość
(3025)
Literatura angielska
(2961)
Powieść amerykańska
(2795)
Powieść obyczajowa
(2470)
Tajemnica
(2290)
Zwierzęta
(2179)
Śledztwo i dochodzenie
(2114)
Zabójstwo
(1689)
Relacje międzyludzkie
(1675)
Magia
(1646)
Dziewczęta
(1410)
Nastolatki
(1318)
Dzieci
(1292)
Podróże
(1291)
II wojna światowa (1939-1945)
(1259)
Polska
(1204)
Rodzeństwo
(1204)
Życie codzienne
(1105)
Powieść sensacyjna
(1104)
Uczucia
(1085)
Literatura dziecięca polska
(1043)
Historia Polski
(1016)
Pisarze polscy
(1006)
Powieść polska
(1000)
Kultura
(997)
Opracowanie literackie
(981)
Literatura dziecięca
(963)
Powieść angielska
(941)
Uczniowie
(896)
Historia
(879)
Żydzi
(857)
Filozofia
(831)
Fantastyka
(824)
Manga
(790)
Ludzie a zwierzęta
(787)
Chłopcy
(784)
Powieść przygodowa
(780)
Małżeństwo
(775)
Literatura francuska
(760)
Psychologia
(749)
Psy
(737)
Trudne sytuacje życiowe
(721)
Polityka
(717)
Sekrety rodzinne
(707)
Boże Narodzenie
(701)
Koty
(701)
Policjanci
(700)
Sztuka
(694)
Literatura
(690)
Osoby zaginione
(679)
Władcy
(649)
Relacja romantyczna
(645)
Kryminał
(644)
Wakacje
(602)
Literatura niemiecka
(598)
Prywatni detektywi
(597)
Biografia indywidualna
(596)
Język polski
(592)
Poezja polska
(575)
Socjologia
(570)
Romans historyczny
(563)
Biografia historyczna
(548)
Wybory życiowe
(545)
Arystokracja
(535)
Mężczyzna
(533)
Nauka
(526)
Powieść historyczna
(526)
Przestępczość zorganizowana
(521)
Literatura młodzieżowa polska
(519)
Uprowadzenie
(519)
Matki i córki
(505)
Dojrzewanie
(503)
Śmierć
(502)
Wojna
(498)
Dziennikarze
(484)
Język angielski
(483)
Poszukiwania zaginionych
(475)
Pisarze
(463)
Humor
(462)
Społeczeństwo
(462)
Powieść psychologiczna
(461)
Samotność
(459)
Stworzenia fantastyczne
(442)
Dziadkowie i wnuki
(440)
Spisek
(429)
Religia
(427)
Literatura młodzieżowa
(426)
Zakochanie
(424)
Dziecko
(419)
Turystyka
(418)
Zemsta
(416)
Literatura młodzieżowa angielska
(413)
Przyroda
(413)
Romans współczesny
(413)
Polacy za granicą
(409)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Książka kucharska
(1)
Opracowanie
(1)
Dziedzina i ujęcie
Rolnictwo i leśnictwo
(1)
3 wyniki Filtruj
Książka
W koszyku
Co i jak zamrażać ... a można wszystko! / Carol Bowen ; tł. [z ang.] Elżbieta Wieteska. - Warszawa : "Świat Książki", 2004. - 194, [1] s. : il. ; 21 cm.
(Biblioteczka Pani Domu / Świat Książki)
Autor
Bowen Carol. Wieteska Elżbieta.
Temat
Żywność Konserwacja żywności Poradnik
Tyt. oryg: The basic basics.
Na s. red. błędny ISBN.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wyp. 121 (Żegańska)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Marynowanie i kiszenie / [redakcja Magdalena Drukort]. - Ożarów Mazowiecki : Firma Księgarska Olesiejuk, cop. 2015. - 155, [5] s. : il. kolor. ; 25 cm.
(Domowa Spiżarka)
Autor
Drukort Magdalena.
Temat
Warzywa i owoce kiszone Marynaty (produkty spożywcze) Konserwacja żywności Przetwory owocowo-warzywne Przeciery
Gatunek
Książka kucharska
Na okł.: Ponad 180 sprawdzonych receptur.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wyp. 121 (Żegańska)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Najlepiej spożyć przed... czyli O tym, co masz na talerzu / Nicola Temple ; tłumaczenie Maria Moskal. - Kraków : Bo.wiem - Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, 2021. - 303, [1] strona : ilustracje ; 23 cm.
(Seria #Nauka)
Autor
Temple Nicola. Moskal Maria.
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Konserwacja żywności Produkcja żywności Przemysł rolno-spożywczy Technologia żywności Żywność przetworzona
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Rolnictwo i leśnictwo
Tytuł oryginału: "Best before : the evolution and future of processed food" 2018.
Mięso zjedz, ziemniaki zostaw? Niekoniecznie! Ludzie od wieków przetwarzali jedzenie, gotując, opiekając na ogniu czy poddając procesowi fermentacji. Patrząc jednak na produkty dostępne w supermarkecie, zastanawiamy się, czy obecnie nie posunęliśmy się za daleko. Współczesna nauka wypracowała wiele metod przetwórstwa żywności. Wbrew obiegowej opinii pokarmy przetworzone to nie zawsze uzależniające, wywołujące otyłość produkty wielkich koncernów. Biolożka Nicola Temple w zajmujący sposób opisuje, co zawierają gotowe dania, jakimi sposobami opóźnia się psucie warzyw i owoców oraz jakie zastosowanie w przetwórstwie ma nanotechnologia. Wyjaśnia, jak na ewolucję naszych ulubionych pokarmów wpływały interesy koncernów, innowacje, marnotrawstwo, a nawet wojna. Zagląda też w przyszłość, w której konsumujemy steki hodowane w probówkach czy pizzę z drukarki 3D. Dzięki książce Najlepiej spożyć przed... staniemy się racjonalnymi konsumentami, potrafiącymi ocenić, co w sferze żywności przetworzonej jest dla nas akceptowalne, a co nie. Uzbrojeni w tę wiedzę możemy śmiało wkroczyć do supermarketu.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wyp. 59 (Korkowa)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej