Podręczniki
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(171)
Forma i typ
Książki
(170)
Publikacje naukowe
(28)
Publikacje fachowe
(12)
Publikacje dydaktyczne
(10)
Poradniki i przewodniki
(6)
Proza
(3)
Publikacje popularnonaukowe
(3)
Rejestracje audio i wideo
(1)
Dostępność
dostępne
(161)
wypożyczone
(18)
Placówka
Odd. dla dzieci (Trawiasta)
(8)
Czytelnia (Trawiasta)
(111)
Wyp. 26 (Błękitna)
(27)
Wyp. 25 (Walcownicza)
(3)
Wyp. 47 (Powojowa)
(1)
Wyp. 59 (Korkowa)
(15)
Wyp. 82 (Agrestowa)
(2)
Wyp. 87 (Trawiasta)
(10)
Wyp. 121 (Żegańska)
(2)
Autor
Cordner Theo
(3)
Andruszko Robert
(2)
Bęza Stanisław
(2)
Fidyk Marta
(2)
Hikiert Anna
(2)
Lewicki Zbigniew (1945- )
(2)
Nasiłowski Mieczysław (1929-2004)
(2)
Pawlikowska Beata (1965- )
(2)
Pruszyński Bogdan (1934-2016)
(2)
Szewczuk Włodzimierz (1913-2002)
(2)
Ungeheuer-Gołąb, Alicja
(2)
Łuczkiewicz Grzegorz
(2)
Adamczyk Andrzej (nauki prawne)
(1)
Adamski Zygmunt (dermatolog)
(1)
Andziak Piotr
(1)
Arcara Kristin M
(1)
Arcykiewicz-Zamecznik Izabela
(1)
Arszułowicz Marek
(1)
Bajorek Ryszard
(1)
Baran Radosław
(1)
Barańska Dobromiła
(1)
Barber Barrington
(1)
Barker James
(1)
Bartosz Grzegorz (1950- )
(1)
Basak Grzegorz Władysław
(1)
Bauman Zygmunt (1925- )
(1)
Beck Aaron Temkin (1921- )
(1)
Beck Judith S. (1954- )
(1)
Benendo-Kapuścińska Bogusława (1932-2021)
(1)
Benicewicz-Miazga Anna
(1)
Bernard Sheila Curran
(1)
Bezwińska-Walerjan Anna
(1)
Bhaskaran Lakshmi
(1)
Bielecki, Szymon
(1)
Biller Elżbieta
(1)
Bird Drayton
(1)
Bober-Gheek Bogumiła
(1)
Bogdański Jarosław
(1)
Bolder Joe
(1)
Bolimowska-Garwacka Wiesława
(1)
Bremond Janine
(1)
Bringhurst Robert (1946- )
(1)
Broma Paulina
(1)
Broma-Smenda Karolina (1985- )
(1)
Brzeziński Jerzy (1947- )
(1)
Brzozowski Radosław
(1)
Budrewicz Sławomir
(1)
Bukojemski Michał (1946- )
(1)
Bulanda Małgorzata (medycyna)
(1)
Burlinson James
(1)
Buzan Tony (1942- )
(1)
Calvocoressi Peter (1912-2010)
(1)
Cecot Tomasz Stanisław
(1)
Chapagain Moti Lal
(1)
Chauvin Tatiana
(1)
Chmielnicka-Plaskota Aleksandra
(1)
Chudzik, Małgorzata
(1)
Chwieduk Dorota
(1)
Chymkowski Roman (1977- )
(1)
Ciaglia Joseph
(1)
Cialdini Robert B. (1945- )
(1)
Cierpisz Małgorzata
(1)
Cockroft John R
(1)
Coldwind Gynvael
(1)
Collins, James C. (1958- )
(1)
Conti, Lina
(1)
Corey, Gerald
(1)
Corey, Marianne Schneider
(1)
Couet Jean-Francois
(1)
Cyrson Edward Franciszek
(1)
Czabała Jan Czesław (1941- )
(1)
Czajkowska Jadwiga
(1)
Czarkowski Jakub Jerzy
(1)
Czop Katarzyna
(1)
Czupryniak Aneta
(1)
Dadan Michał
(1)
Deptuła Maria
(1)
DiMaio Dominick
(1)
DiMaio Vincent J. (1941- )
(1)
Dickens Charles (1812-1870)
(1)
Dobbs Patrick
(1)
Dobrosielski Paweł
(1)
Doroszewski Witold (1899-1976)
(1)
Drew John T
(1)
Drewnowski Jacek
(1)
Dryden Gordon
(1)
Dróżdż-Łuszczyk Katarzyna
(1)
Duran Adam
(1)
Duran Agata
(1)
Dzierżanowska-Fangrat Katarzyna
(1)
Dziewońska Dorota
(1)
Dzięgiel Piotr
(1)
Dłużniewski Mirosław
(1)
Ebbig Piotr
(1)
Erickson Carlton K
(1)
Fabjańska-Potapczuk Izabela
(1)
Farwell Nick
(1)
Fiłonowicz, Beata
(1)
Fleischer Małgorzata
(1)
Friend Trudy
(1)
Rok wydania
2020 - 2024
(9)
2010 - 2019
(88)
2000 - 2009
(55)
1990 - 1999
(15)
1980 - 1989
(1)
1970 - 1979
(2)
1960 - 1969
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(35)
1901-2000
(3)
1945-1989
(1)
1989-2000
(1)
Kraj wydania
Polska
(170)
Wielka Brytania
(1)
Język
polski
(167)
angielski
(1)
Odbiorca
Studenci
(5)
Dzieci
(4)
Lekarze specjaliści
(4)
Szkoły wyższe
(4)
Młodzież
(3)
Psycholodzy
(2)
Absolwenci szkół wyższych
(1)
Alkoholicy
(1)
Architekci
(1)
Dorośli
(1)
Interniści
(1)
Kardiolodzy
(1)
Lekarze
(1)
Lekarze rodzinni
(1)
Leśnicy
(1)
Neurolodzy
(1)
Opiekunki i opiekunowie dziecięcy
(1)
Pedagodzy szkolni
(1)
Przedsiębiorcy
(1)
Psychiatrzy
(1)
Psycholodzy kliniczni
(1)
Psychoterapeuci
(1)
Rodzice
(1)
Specjaliści ds. finansów
(1)
Sportowcy
(1)
Terapeuci
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura amerykańska
(2)
Literatura niemiecka
(2)
Literatura polska
(2)
Literatura angielska
(1)
Temat
Zarządzanie
(8)
Przedsiębiorstwo
(7)
Psychologia
(5)
Budownictwo
(4)
Ekonomia
(4)
Język niemiecki
(4)
Minecraft
(4)
Techniki rysunkowe
(4)
Uczenie się
(4)
Gry komputerowe
(3)
Innowacje
(3)
Język angielski
(3)
Nauczanie
(3)
Polityka
(3)
Ratownictwo medyczne
(3)
Rysowanie
(3)
Stosunki interpersonalne
(3)
Biochemia
(2)
Biologia molekularna
(2)
Coaching
(2)
Czytelnictwo dziecięce
(2)
Diagnostyka obrazowa
(2)
Diagnoza psychologiczna
(2)
Dziecko
(2)
Dziedzictwo kulturowe
(2)
Filozofia
(2)
Finanse
(2)
Grafika komputerowa
(2)
Gramatyka
(2)
Internet
(2)
Język hiszpański
(2)
Język rosyjski
(2)
Językoznawstwo
(2)
Kadry
(2)
Komunikacja społeczna
(2)
Komórka (biologia)
(2)
Marketing
(2)
Medycyna ratunkowa
(2)
Mentoring
(2)
Mózg
(2)
Osobowość
(2)
Pamięć
(2)
Perspektywa
(2)
Portrety
(2)
Prawo
(2)
Programy graficzne
(2)
Przedsiębiorstwa małe i średnie
(2)
Psychiatria
(2)
Psychoterapia
(2)
Rachunkowość
(2)
Socjotechnika
(2)
Sport
(2)
Unia Europejska
(2)
Zaburzenia psychiczne
(2)
Zakażenia szpitalne
(2)
Administracja komunalna
(1)
Akt
(1)
Alergia pokarmowa
(1)
Alkoholizm
(1)
Analiza strategiczna
(1)
Animacja kultury
(1)
Antropologia społeczna
(1)
Architektura
(1)
Architektura i budownictwo
(1)
Arteterapia
(1)
Autyzm
(1)
Barwy
(1)
Bezpieczeństwo teleinformatyczne
(1)
Broń myśliwska
(1)
Budownictwo ekologiczne
(1)
Budynki
(1)
Ceramika artystyczna
(1)
Choroby klatki piersiowej
(1)
Choroby naczyń mózgu
(1)
Choroby skóry
(1)
Choroby układu krwiotwórczego
(1)
Choroby układu nerwowego
(1)
Choroby układu nerwowego 2DBN
(1)
Choroby układu oddechowego
(1)
Choroby zakaźne ludzi
(1)
Ciąża
(1)
Ciśnienie krwi wzmożone
(1)
Czasowniki hiszpańskie
(1)
Czasowniki niemiecki
(1)
Czcionka
(1)
Czytanie szybkie
(1)
Dao
(1)
Dermatologia
(1)
Design management
(1)
Dieta
(1)
Digitalizacja
(1)
Drukarstwo
(1)
Działalność gospodarcza
(1)
Dzieci
(1)
Dziecko autystyczne
(1)
Dziecko niepełnosprawne umysłowo
(1)
E-mail marketing
(1)
Edukacja dorosłych
(1)
Edukacja ekonomiczna
(1)
Edukacja komplementarna
(1)
Temat: czas
2001-
(7)
1501-1600
(1)
1601-1700
(1)
1701-1800
(1)
1801-1900
(1)
1939-1945
(1)
1945-1989
(1)
1989-
(1)
1989-2000
(1)
2001-0
(1)
Temat: miejsce
Polska
(4)
Stany Zjednoczone (USA)
(2)
Japonia
(1)
Litwa
(1)
Świat
(1)
Gatunek
Powieść obyczajowa
(11930)
Powieść
(11787)
Opowiadania i nowele
(8150)
Kryminał
(5934)
Wiersze
(5571)
Podręczniki
(-)
Powieść amerykańska
(5033)
Powieść przygodowa
(4362)
Fantastyka
(4316)
Opracowanie
(3239)
Thriller
(3181)
Fantasy
(3169)
Literatura polska
(3137)
Powieść historyczna
(2775)
Dokumenty dźwiękowe
(2755)
Publikacja bogato ilustrowana
(2589)
Audiobooki
(2434)
Powieść polska
(2414)
Komiks
(2403)
Biografia
(2276)
Poradnik
(2167)
Romans
(2032)
Powieść angielska
(2024)
Pamiętniki i wspomnienia
(1743)
Bajki i baśnie
(1593)
Wydawnictwa popularne
(1591)
Broszura
(1575)
Powieść psychologiczna
(1505)
Książka obrazkowa
(1469)
Antologia
(1298)
Reportaż
(1175)
Publikacje dla dzieci
(1122)
Sensacja
(1088)
Saga rodzinna
(1064)
Książki dla małych dzieci
(1047)
Powieść sensacyjna
(1001)
Opowiadanie dziecięce polskie
(978)
Romans historyczny
(975)
Podręcznik
(919)
Powieść francuska
(873)
Powieść młodzieżowa polska
(872)
Poezja
(859)
Esej
(717)
Monografia
(705)
Przewodnik turystyczny
(685)
Książki mówione
(679)
Opowiadania i nowele obyczajowe
(657)
Powieść biograficzna
(631)
Science fiction
(622)
Biografie
(619)
Horror
(619)
Publicystyka
(612)
Literatura angielska
(599)
Opowiadania i nowele przygodowe
(572)
Dramat (gatunek literacki)
(564)
Powieść młodzieżowa angielska
(534)
Pamiętniki polskie
(491)
Praca zbiorowa
(465)
Materiały pomocnicze
(464)
Lektura z opracowaniem
(460)
Literatura amerykańska
(454)
Powieść młodzieżowa amerykańska
(452)
Powieść niemiecka
(447)
Literatura dla dzieci
(443)
Wywiad dziennikarski
(437)
Powieść dziecięca polska
(435)
Film animowany
(428)
Poezja polska
(415)
Komiks przygodowy
(379)
Wydawnictwa dla dzieci
(377)
Adaptacja literacka
(375)
Publicystyka polska
(365)
Powieść autobiograficzna
(357)
Dokumenty audiowizualne
(355)
Poezja dziecięca polska
(353)
Powieść szwedzka
(346)
Komedia
(344)
Thriller psychologiczny
(336)
Literatura dziecięca polska
(329)
Romans współczesny
(327)
Podręczniki akademickie
(323)
Fraszki
(321)
Przepisy kulinarne
(311)
Relacja z podróży
(304)
Literatura dla młodzieży
(299)
Opowiadanie polskie
(279)
Film dla dzieci i młodzieży
(269)
Powieść rosyjska
(265)
Film fabularny
(262)
Książka zabawka
(261)
Encyklopedia
(260)
Legendy i podania
(257)
Powieść hiszpańska
(257)
Książka obrazkowa (picturebook)
(249)
Komiksy
(245)
Książki dla najmłodszych
(243)
Autobiografia
(242)
Tragedia
(240)
Opowiadanie dziecięce amerykańskie
(237)
Powieść erotyczna
(236)
Poradniki
(234)
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
(14)
Psychologia
(6)
Historia
(5)
Zarządzanie i marketing
(5)
Biologia
(4)
Architektura i budownictwo
(3)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(3)
Hobby i czas wolny
(3)
Kultura i sztuka
(3)
Edukacja i pedagogika
(2)
Etnologia i antropologia kulturowa
(2)
Informatyka i technologie informacyjne
(2)
Językoznawstwo
(2)
Prawo i wymiar sprawiedliwości
(2)
Bibliotekarstwo, archiwistyka, muzealnictwo
(1)
Fizyka i astronomia
(1)
Kultura fizyczna i sport
(1)
Rodzina, relacje międzyludzkie
(1)
Rolnictwo i leśnictwo
(1)
Socjologia i społeczeństwo
(1)
Styl życia, moda i uroda
(1)
171 wyników Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Nazwa przyjęta aut.: Beata Fabjańska-Potapczuk. Na okł.: Espaol.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 81 (1 egz.)
Książka
W koszyku
"Zaktualizowane i rozszerzone wydanie bestselleru! Czerwony kamień posiada właściwości, o jakich ci się nie śniło! Jeśli poznasz je wszystkie i nauczysz się je wykorzystywać, masz szansę przetrwać w nieprzyjaznym świecie, w którym wróg czyha na każdym kroku. Oficjalny Poradnik dla użytkowników czerwonego kamienia odkryje przed tobą sekrety wykorzystania tego surowca – od tradycyjnych metod jego wydobywania, poprzez podstawowe obwody energetyczne, aż po złożone mechanizmy i wykonane ze zdumiewającą precyzją konstrukcje. Poznaj przedziwne machiny stworzone przez znawców czerwonego kamienia i daj się zaskoczyć ich niesamowitym wynalazkom. Z taką wiedzą pokonasz każde niebezpieczeństwo w Minecrafcie!"
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 793 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 795 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 811.161.1(091) (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wyp. 87 (Trawiasta)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 81 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Podstawy pielęgniarstwa epidemiologicznego / Małgorzata Fleischer, Bogumiła Bober-Gheek. - Wyd. 2. popr. i uzup., dodr. - Wrocław : Edra Urban & Partner, cop. 2015. - 526 s. : il. ; 24 cm.
Na książce także ISBN poprz. wyd. i oryg.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 616 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Tytuł oryginału: "The ultimate drawing and painting technique bible" 2009.
Doskonałe opanowanie podstawowych umiejętności, rozwój własnego stylu i kreatywności – w tym właśnie pomoże wam ten znakomity podręcznik popularnych technik rysunku i malarstwa, opracowany przez cenioną autorkę i nauczycielkę Trudy Friend. Dowiedzcie się, jak za pomocą ośmiu rodzajów prostych pociągnięć ołówka lub pędzla wykonać szkic oddający fakturę, ton i formę dowolnego obiektu. Nauczcie się obserwować obiekt, planować kompozycję i unikać błędów, korzystając ze wskazówek wyłożonych w przejrzysty sposób, metodą „problem – rozwiązanie”. Wykonajcie zaproponowane ćwiczenia, eksperymentując z różnorodnymi technikami, takimi jak ołówek, węgiel, akwarela, pastel, gwasz i akryl. Skorzystajcie z praktycznych porad, dzięki którym rozwiniecie swoje umiejętności i stworzycie wspaniałe dzieła sztuki.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 75 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
(Psychiatria)
Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
Badania publikowane w najważniejszych czasopismach naukowych z dziedziny psychiatrii i psychologii potwierdziły skuteczność psychoterapii psychodynamicznej i pokazały, że może ona poprawić jakość życia pacjentów. Nowe pokolenie psychoterapeutów powinno zatem wnikliwie poznać i zrozumieć główne koncepcje i cele tej teorii, zasady oceny stanu pacjenta, jej wskazania, diagnozy psychodynamiczne oraz interwencje. Przykłady kliniczne ilustrują najczęstsze problemy, jakie można spotkać w psychiatrii, psychologii i opiece społecznej, a także sprawdzone rozwiązania będące wynikiem wielu lat doświadczeń klinicznych. Ogromne doświadczenie kliniczne Glena Gabbarda w psychoterapii psychodynamicznej jest podstawą tego znakomitego podręcznika dla początkujących i średnio zaawansowanych psychoterapeutów psychodynamicznych. Publikacja zawiera klarowne opisy głównych koncepcji oraz historię psychoterapii psychodynamicznej, techniki i działania terapeutyczne, bogato ilustrowane starannie dobranymi przykładami klinicznymi. Poszerzenie książki o rezultaty badań neurobiologii poznawczej nad nieświadomym funkcjonowaniem psychiki i skutecznością psychoterapii psychodynamicznej, a także uaktualnienie rozdziałów omawiających podstawowe kompetencje terapeuty umożliwiają czytelnikowi zapoznanie się z najnowszymi osiągnięciami w terapii tego rodzaju. (Lisa A. Mellman, MD, profesor psychiatrii Uniwersytetu Columbia)
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 615 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 159.9 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 33 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Intensywna terapia i medycyna ratunkowa : wybrane zagadnienia / Wojciech Gaszyński. - [Wydanie II poprawione - 1 dodruk]. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, copyright 2017. - 397 stron : ilustarcje ; 24 cm.
Jest to zwięzłe repetytorium z dziedziny ratownictwa medycznego i medycyny katastrof. Obejmuje zakres wiadomości i umiejętności nabywanych przez studentów w czasie studiów oraz przez stażystów w trakcie cząstkowego stażu podyplomowego z tego zakresu (6 tygodni). Książka ułatwi przygotowanie się do LEP-u (21 pytań). Będą mogli korzystać z niej również zdający L-DEP. Treść jest zgodna z Ramowym programem stażu podyplomowego lekarza i Programem stażu cząstkowego z zakresu intensywnej terapii i medycyny ratunkowej. Repetytorium może być również przydatne dla lekarzy przygotowujących się do egzaminu specjalizacyjnego. Pytania testowe ułatwią przygotowującym się do egzaminów w opanowaniu materiału. źródło: https://www.nieprzeczytane.pl/Intensywna-terapia-i-medycyna-ratunkowa,product984096.html
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 159.9 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Na okł. podtyt.: teoria i praktyka.
Ekonomika zdrowia. Teoria i praktyka Thomasa E. Getzena jest pierwszym wyczerpującym podręcznikiem w języku polskim, przedstawiającym ekonomiczne zagadnienia systemu opieki zdrowotnej w kategoriach makro- i mikroekonomii. Dzięki niezwykłym uzdolnieniom i wiedzy Autora, złożone zagadnienia opisane są bez odwoływania się do sformalizowanych modeli i matematycznych technik analitycznych. Podręcznik ten będzie więc użyteczny w nauczaniu ekonomiki zdrowia na różnych kierunkach studiów przed- i podyplomowych. Spełni też oczekiwania tych wszystkich, których zainteresowania profesjonalne wiążą się z ekonomiką zdrowia.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 336 (1 egz.)
Książka
W koszyku
(Psychiatria i Psychoterapia)
Kompleksowy przegląd teoretycznych i praktycznych aspektów diagnostyki dzieci z ASD Złożone i wieloaspektowe zagadnienie, jakim jest diagnostyka zaburzeń ze spektrum autyzmu, po raz pierwszy doczekało się pełnego opisu zawartego w jednej publikacji. Redaktorom udało się zaprosić do współpracy 28 wybitnych specjalistów – zarówno badaczy i naukowców, jak i doświadczonych klinicystów – dzięki czemu powstała książka, która stanowi pomost między teorią a praktyką kliniczną. Obok opisów trafnych i rzetelnych metod oceny tej złożonej, często trudnej do zrozumienia grupy zaburzeń, autorzy uwzględnili liczne współwystępujące przypadłości oraz problemy, które mają osoby z ASD.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 616 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 316 (1 egz.)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 37 (1 egz.)
Książka
W koszyku
U góry okł.: Gastronomia.
Krojenie, filetowanie, flambirowanie, marynowanie to najważniejsze umiejętności kelnerów najwyższej klasy. Fachowe podawanie serów oraz kawy, umiejętne doradzanie gościom to kolejny dowód klasy restauracji oraz jej pracowników. Gdy pracownik skupia się na ogniu i płomieniach – i to nie tylko przy flambirowaniu – iskra ciekawości i zachwytu udziela się całej restauracji. W tym momencie wiele par oczu śledzi poczynania kelnera. Elegancja i brawura obsługi stanowią sekret, dzięki któremu do restauracji tłumnie przybywają kolejni goście. Książka, poza tym że pokazuje na czym polega obsługa z polotem, zawiera informacje o: • krojeniu i filetowaniu, • flambirowaniu, • marynowaniu, • specjalnym nakrywaniu stołu, • podawaniu serów, • przygotowywaniu i podawaniu kawy. źródło: okładka.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 642 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
DVD
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 616 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 77 (1 egz.)
Książka
W koszyku
(Angielski z dreszczykiem : konwersacje / Marc Hillefeld)
Angielski z dreszczykiem to cztery książki: Pogoń za wampirem (słownictwo podstawowe), Tajemnice obrazu; (wzbogacanie słownictwa), Zagadki mumii (gramatyka), Ślady piekielnego psa (konwersacje). Dzięki nim czytelnik odświeży i poszerzy znajomość języka angielskiego, wzbogaci zasób słów i poćwiczy gramatykę. Każda książka to: trzymająca w napięciu i pełna humoru historyjka kryminalna; ciekawe ćwiczenia wplecione w treść opowiadania; test sprawdzający postępy w nauce. źródło opisu: Bertelsmann Media, 2005
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wyp. 87 (Trawiasta)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 81 (1 egz.)
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej